吃鸡蛋过敏,吃鸡蛋过敏的症状

豆浆冲着鸡蛋喝

死胎蛋营养高

市场上，土鸡蛋的售价比洋鸡蛋高，人们就认为土鸡蛋比洋鸡蛋营养好，于是就有人非土鸡蛋不买。其实这是消费者的误区，是消费者对科学配方养鸡和现代技术不了解的表现。据有关专家研究指出：土鸡蛋和洋鸡蛋的营养价值无明显差异，而且洋鸡蛋的卫生状况和新鲜程度比土
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鸡蛋还优。

与糖同煮：常有人喜欢在做水煮蛋时放白糖同煮。其实这是不科学的吃法。白糖会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖赖氨酸的结合物，不易被人体所吸收。2、与兔肉同食：因为兔肉性味甘严寒酸意气消沉，鸡蛋则甘平微严寒，如果同食，二者中的生物活性物质会发生反应，从而刺激肠道，引起腹泻。3、与豆浆搭配：豆浆中含有胰蛋白酶，如果与鸡蛋清中的卵松蛋白相结合，就会造成营养成分的损失，降低营养价值。

答案是否定的。“望蛋”是蛋在孵化过程中剔除下来的死胎蛋。鸡蛋在孵化过程中，由于受到沙门氏菌和寄生虫的污染，或温度、湿度条件不好等原因，致使发育停止不能孵出小鸡。这时鸡蛋内原来含的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等营养成分都已发生变化，绝大部分已被胚胎利用而消耗掉，所以它的营养价值极低。若胚胎死亡时间

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