菠菜猪血汤——春季养生汤

菠菜猪血汤
　　食谱原料：
　　主料：菠菜500克，猪血250克。
　　调料：香油、盐各适量。
　　制作方法：
　　1.菠菜洗净，切段，入开水锅中焯一下捞出，沥水。
　　2.猪血漂洗干净，切小方块。
　　3.锅内加水，放入猪血煮沸，投入菠菜同煮片刻，加香油、盐调味。
　　健康提示：
　　婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻者不宜食用没焯过水的菠菜。

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