史上最强中医养生药膳全攻略

2012-05-04 10:09:25  饮食营养 > 饮食禁忌 >

  网上药膳食疗文章,多而杂沓,为此,小编特意为网友过滤整理了的以下详细中医药膳食疗方,望能给广大网友确实的帮助。

  ·血压高怎么办

  除遵医生嘱咐外,下列两个保健食疗方分别有降血压或软化血管功效,都可一试:

  到药材铺买山楂肉2两,杜仲1两加罗汉果1个。将之煲成汤底。另在街市中购大鱼尾1条,煎香后再加入已做好的汤底同煲,味美而能消脂降血压。

  瘦肉剁碎,加白背木耳,红枣先煲半小时,加1个切片茄子滚一滚后,再加醋及盐调味。

  醒目贴士:

  用山楂干片加少许水浸软后晾干水,再干蒸十分钟,放凉后浸于蜜糖中,可以作口果用,亦有降血压之功。

  如因而容易头晕眼花,可用猴头菇2两,天麻1两,白芷5钱,圆肉1两,蜜枣6粒,猪腱12两,老火煲3小时,有防治功效。

  ·一般的咳嗽痰多怎么办

  佛手片茶

  在药材铺买佛手片,煲水泡茶,可收化痰顺气消积化胃气之功。

  鹌鹑海蜇汤

  鹌鹑2只,猪腱10两,海蜇头6两,川贝5钱,南杏1两,北杏3钱,马蹄10粒,各料洗净后加入药料同煲3小时。顺气化痰又滋阴。

  初起感冒或因头风重而致头晕头痛的食疗方法怎样

  购鸡蛋4只,半肥瘦猪肉4两,老3片,香花菜6棵。先将老姜切成姜件,香花菜切碎,半肥瘦猪肉剁碎,鸡蛋打匀,油镬烧热加少许油煎熟鸡蛋碎,再加入老姜碎爆香,加盐调味,把香花菜加入略炒,全部加于蛋浆中搅匀,然后煎熟成蛋角或炒蛋。

  醒目贴士:

  香花菜通常十元八块便有一小扎,购后可拣出叶片备用,有多的存于雪柜中,可随时取用。

  ·冬天寒咳怎么办

  保健食疗方:

  预备羊肺半个,羊腿肉12两,罗汉果半个,老姜2两。另在药材铺买桑白5钱,川贝3钱,青天葵3钱,龙z利叶1两。将所有材料洗净后,将各料(药材放煲鱼袋内)同放煲内煲3小时,饮汤食渣,疗效甚佳。

  ·眼睛多眼屎怎么办

  下面几个保健食疗方,疗效不错:

  用菊花加甘草煲成菊花茶,可平肝清热降眼火,眼屎便可减少。

  到药材铺购大海榄,洗净后用滚水浸开,撕去榄皮,取出榄肉,剁碎的瘦肉先熬成汤底,然后加榄肉煮透,加盐调味,用生粉水推芡成大海榄羹。平肝降火之功甚佳。大海榄食下有燕窝爽滑口感,食味亦佳。

  甘菊花1两,大海榄10粒,罗汉果1个,8碗水煎2碗,分二次饮用。

  醒目贴士:

  大海榄有清肝脾热之效。购时以身结实不蛀为佳品。

  ·眼热红肿流眼水怎么办

  下面是一个“明目茶”的食疗方,值得一试:

  到药材铺购生地、牛蒡子、防风各2钱,木贼、甘菊花、银花及茯苓各3钱﹐荆芥、白蒺藜各1钱。用3碗水煲至九分饮用便可。

  ·冬天喉干热气怎么办

  保健食疗方:

  用陈皮1块,先用4碗水浸1小时,再加入1个罗汉果,慢火滚5分钟,成为清热润喉饮品,常饮有去热之效。


  ·经常觉热气怎么办

  以下汤水都很有疗效:

  芥菜金银蛋汤

  取咸蛋1只,皮蛋1只,芥菜1斤,猪心1个,猪腰1个,猪润3两,瘦肉3两,把所有肉类切片备用。取老姜6片,加水煲滚后再加入咸蛋黄1只及皮蛋加入煲汤,跟着加入芥菜滚腍,最后把所有肉类加入一起收慢火浸熟,下咸蛋白和加盐调味即成。

  水豆腐1砖,潮州咸菜4两切薄片,黄芽白6两,中芹1棵。黄芽白略炒加水滚起,加入咸菜慢火浸10分钟,再加入豆腐及中芹滚透,调味即成。

  ·喉咙发炎怎么办

  可使用水翁花作食疗用途:

  1两水翁花用4碗水煎至2碗即可饮用。如没时间煲亦可用水翁花加铁观音茶叶泡茶亦可。

  ·失眠怎么办

  以下介绍的食疗方,很有疗效,不妨一试:

  莲藕熟地汤

  莲藕1斤,熟地2两,圆肉2两,西施骨12两煲汤

  浮小麦茯神茶

  茯神3钱,浮小麦5钱,大枣6粒,大甘草2片,龙眼肉干1两,猪心1个,去油去血,加6碗水煎成2碗水饮用。

  亚森果汤

  柏子仁3钱,蜜枣4粒,北z氏3钱,亚森果10个去壳,加牛腱10两煲汤。

  四子宁神健身汤

  预备桑椹子、五味子各3钱﹐酸枣仁2钱﹐圆肉、提子干、莲子、茨实各1两﹐若煲素汤另加薯仔8两﹐若煲肉汤则另加猪肉12两。先将莲子及茨实洗净﹐用水浸1小时后连同其余材料同时加水10碗煲几个小时即可。
 

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