夏季最佳清凉食品

     二、莲子百合猪肉汤

     莲子、百合各50克，瘦猪肉250克，葱、姜、盐、酒、味精适量。先将莲子水发（去心），百合、瘦猪肉（切块）洗净后共煮，再加入姜、酒、盐，用旺火烧沸，文火炖一小时即成。吃时，再加葱、味精佐餐。

     此汤益脾胃、养心神、润肺肾、祛痰止咳。适用于神经衰弱、心悸失眠、肺结核低热干咳、慢性支气管炎等患者，也可以作为病后体弱的滋养补品。

     中国医药先锋网温馨提示：莲子是滋补之品，便秘和脘腹胀闷者忌用。

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