纯牛奶有营养吗,牛奶怎么喝有营养

2012-05-01 11:20:35  饮食营养 > 饮食禁忌 >

睡前喝一杯加入蜂蜜的温牛奶可使人安然入睡,可使失眠症患者显著地提高睡眠质量。 牛奶是由大约3000种化合物组成的营养液,除含有高质量的蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素B2、B12和钙,这些物质都是人体所必需的,对人的生长发育及代谢调节起着重要作用。所以专家认为牛奶是人类最完美、最理想的食品

晚上7.8点这个时段喝纯牛奶吸收好.早上喝酸奶对身体对胃好,
但注意!都不要空腹喝,空腹喝酸奶会胃酸.喝纯的反而对身体有害!由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐,应是蛋白质、高热量的膳食,数量不少于全天食量的¼。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊兴利,更好地发挥其作用。如果已经习惯在早餐喝牛奶,也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶,使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中与其他食物混合,在胃肠中停留时间延长,有利于其营养成分的消化吸收。由于食物提供的热量足够,消化吸收又较缓慢并充分,使血糖持续较高水平,上午就会精力充沛。

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