夏季吃什么补品,夏季吃什么补品好

　　根据中医学“天人相应”的理论，人体阴阳之气也随四时变迁而消长，如自春至夏为阳长阴消，自秋至冬为阴长阳消，故人体春夏阳气偏盛，秋冬阴气为胜。因此，春夏进食高丽参、鹿茸等温补之品，受人体生理及节候因素的影响，易化燥化火，这样非但达不到补益身体的目的，反会产生副作用。而秋冬地气收敛，天气寒冷，人们深居简出，晚间早睡，机体阴气为胜，此时服用上述温补之品，得人体生理及节候之气之助，不易化燥化火，有利于“藏而不泻”，起到补益的作用。但是客观上说还有一个“度”的问题，即体虚(主要指阳气虚)程度及温补力度(如药物用量、服药频度等)，假如机体阳虚显著，药物用量得当，服法正确，不致化燥化火，也同样起到补益作用。而且，借气候阳气之助，还会得到事半功倍之效。一些痼疾顽病，年老体衰及小儿发育迟缓等，在夏季施治常可收到更好疗效，就是这个道理。因此，能否在春夏天服食高丽参、鹿茸等补品需由老中医脉诊，确认体质阳气虚损程度再作定论。
高丽参食用方法：
  （一）炖服。将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
  （二）嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
  （三）磨粉。将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
  (四）冲茶。将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
  （五）泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
  （六）炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
    上班族夏季“防火”吃点西洋参
　　情绪不好爱发火、口干舌燥食欲差、浑身没劲总犯困，最近一段时间，很多白领一族因为夏季来临引起种种不适。专家建议是：吃点西洋参来“防火”。

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