常吃苹果的好处,常吃苹果可以调理肠胃

2012-04-29 11:33:06  饮食营养 > 饮食禁忌 >

  理由六:苹果能中和人体酸性物质

  70%的疾病发生在酸性体质的女性身上,而苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
吃苹果注意事项

苹果切后或剥皮后可以用淡盐水浸泡,或者撒上柠檬汁防止变色。苹果中的维生素和果胶等有效成分多含在皮和近皮部分,所以应该把苹果洗干净食用,尽量不要削去表皮。优选无农药和低农药的苹果。苹果不宜与海味同食。苹果中含确鞣酸,与海味同食不仅降低海味蛋A质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同样道理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸耗等,都不宜与海味同食。苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要自是对减少人体疾病大有好处。准妈妈每天吃一个苹果可以减轻孕期反应。

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