冬季养生粥,冬季养生粥的做法,冬季养生粥食谱大全

2012-04-28 11:43:56  饮食营养 > 饮食禁忌 >

冬季养生粥,冬季养生粥的做法,冬季养生粥食谱大全

冬季食粥,既可保健养生御寒保暖,又有治病之功。煮粥最好用大米,大米性味甘平,有调胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效,而其他如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒,所以冬季尤宜食大米。最适宜冬季进补的粥有以下几种:
  【麦门冬粥】
  取麦门冬1 5~30克,粳米100~200克。冰糖适量。先将麦门冬用水煎,去渣留汁,再将粳米放入汁中。煮成粥,加适量冰糖即可。
  功效:养阴润肺、益胃生津、清心除烦。适用于干咳燥咳、劳嗽咯血、口干、口渴,及心烦失眠、身热夜甚等。
    【仙人粥】
首乌、枸杞各20克,粳米60克,红枣15枚,红糖适量煮粥,均有养血功效。
黑糯米补血粥:黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤,每个月记得喝哦。小小提醒,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是不易消化,每次放七八个就可以 (寒胃的朋友可以下2片红参)。
养颜补血燕麦粥 :先泡好核桃、红枣、龙眼干,把燕麦清洗干净,倒进电饭锅里,加适量水,开煮了!记得要看看时间,粥滚开了就换到熬粥档,出锅前放些红糖。
枸杞大枣粥:取大枣15枚,枸杞10克,与50克大米共熬为粥
  【枸杞粥】
  枸杞30克,粳米100克,加水适量,同煮成粥。
  功效:具有滋补肝肾、明目补虚等作用。适用于中老年人视物模糊、腰酸腿软等病症。
  【黑芝麻粥】
  黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜适量,水煮成粥。
  功效:具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。适用于瘫痪、大便燥结、病后虚羸、记忆力衰退等症。
  【核桃粥】
  取核桃肉15克,粳米100克。将粳米洗净,与核桃肉一同放入锅内,加白糖适量、加水适量,置武火上烧沸,转用文火熬煮至熟即可。
  功效:此方具有润肺止咳、补肾固精、润肠通便之功效。适用于腰膝酸软、小便频数、大便燥结等症。
  【胡萝卜粥】

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