春季有哪些养生食谱

2012-04-28 11:42:48  饮食营养 > 饮食禁忌 >

春季有哪些养生食谱

【早春养生食谱】
    1)补血润肠-姜汁菠菜
    菠菜、姜末、麻油
    菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,上海酒,适合春季。
  2)通便养颜-蜜蒸百合
    百合50克,蜂蜜50克。
    将百合洗净,脱瓣,浸清水中半小时后捞出,放入碗内,加入蜂蜜,隔水蒸约1小时即成。
  3)滋补脾胃-蔗浆大米粥
    甘蔗500,大米60克
    甘蔗去皮,切段,榨汁备用。大米煮粥,煮熟后倒入甘蔗汁,再煮沸一次即可食用。
    仲春养生怎么吃
    仲春,此时可以适量吃一些大枣、蜂蜜、山药之类滋补脾胃的食物。加上此时绿色蔬菜和水果都纷纷上市了,菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、菜花、柿子椒、油菜、绿豆芽等可任君选用。另外恰逢野菜上市之时,香椿、荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜等,也可尝尝鲜。
    【仲春养生食谱】
    1)明目降压-荠菜百页卷

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