高血压不能吃什么,高血压病人不能吃什么食物

2012-04-27 10:28:24  饮食营养 > 饮食禁忌 >

3、忌盲目减肥 医学界普遍将超重和肥胖确认为高血压发病的重要原因之一。虽然并非所有肥胖者都有高血压 , 但总体上 , 体重越大 , 平均血压也越高 , 而且肥胖本身和高血压一样 , 也是发生心脑血管病的一个危险因素。所以 , 控制体重已经成为高血压病患者降低血压的一个重要途径。据统计 , 每减轻体重 1 千克 , 血压就会下降 1,2 毫米汞柱。 这对于患有高血压病的肥胖者来说 , 无疑是一个福音 , 假如他们能连续累计减少体重 10 千克 , 血压高大 有恢复正常的希望。 一般来说 , 肥胖与饮食有密切关系 , 基于这种原因 , 有人为了降压而减肥 , 又为了减肥 而盲目地控制饮食。殊不知 , 这样对身体是不利的。因为一旦出现营养不良, 不但血压没法降低 , 反而会引 发其他毛病。生活中诸如此类的例子屡见不鲜 , 就是盲目减肥的结果。

其实 , 除了控制饮食 , 减肥 ( 重 ) 还有三大法宝 : 体育锻炼 , 一定的工作压力和适当的睡眠时间。这些 方法无毒副作用 , 花费少 , 只要长期坚持 , 同样也能起到减肥的效果。专家提倡每周进行体育锻炼 3 次 , 每 次 20- 30 分钟 , 以体力能耐受及微出汗为宜。对于平时不运动者更应循序渐进。切忌一次过劳 , 半途而废 , 因为这样容易引起反弹。

4、忌食各种蛋黄 各类蛋黄中胆固醇值较高是必须注意的。胆固醇侵入血管壁 , 粘附在血管壁上 , 引起组织上动脉硬化 , 其 结果是导致心肌梗死的危险性提高。 无论如何 , 各种蛋类的蛋黄不宜为食。

5、忌食盐过量 限盐以后可减少血容量 , 减少血管壁钠含量 , 降低小动脉对缩血管物质反应性 , 降低外周血管阻力 , 从而 使收缩压和舒张压均下降。 实验研究表明 , 食盐摄入量与平均血压值呈正相关 , 食盐摄入每日减少 3. 5 克 , 收缩压即可下降 3-4 毫米汞柱 (0.4 - 0.5 千帕 ) 。这种效果在老年高血压患者和血压较高的人中尤其显著 。 限盐不仅能降血压 , 而且可相应减少降压药物的用量。一般主张 , 每日食盐量宜控制在 5 克左右。同时 也要注意减少酱油、味精等含钠食物之用量。

6、饮酒过量 大量的研究事实表明 , 饮酒过量 ( 按国外的标准指每日超过 30 毫升酒精 , 相当于 600 毫升啤酒 , 200 毫升葡萄酒或 75 毫升标准威士忌 ) 可以使血压升高并使冠心病、中风的发病和死亡率上升。

研究表明 , 饮酒使血压升高的原因 , 与酒精引起交感神经兴奋 , 心脏输出量增加 , 以及间接引起肾素等其 他血管收缩物质的释放增加有关。同时, 酒精能使血管对多种升压物质和敏感性增加 , 从而致血压升高。 另 据研究发现 , 长期大量饮酒还会造成心肌细胞损害 , 使心脏扩大而发展为心肌病 ; 还可诱发酒精性肝硬化 , 并加速动脉粥样硬化。因此 , 已有高血压或其他心血管疾病的病人一定要忌酒。不过 , 传统医学认为 , 少量 饮酒可扩张血管、活血通脉、助药力、增食欲、消疲劳。同时 , 一些针对病症的药酒可以少量饮用 , 特别是 中风后遗症和冠心病患者可适当选择某种药酒饮用 , 但要将量控制在最低限度。已有饮酒习惯的成年人 , 应 限制饮酒量 , 每天白酒最好不超过 50 克。

7、忌饮食过饱 人体所需的营养素 , 要靠饮食来获取。因此 , 保持良好的饮食习惯是很必要的。但是 , 长期饱食并不是良 好的饮食习惯 , 长期饱食对人体健康是无益的。 现代医学认为 , 经常饱食 , 会使胃肠的负担加重 , 使消化液供应不足 , 甚至会引起消化不良。 每餐饮食 过饱 , 血液过多地集中在胃肠 , 使心脏、大脑等重要器官相应供血不足 , 以致使人感到困乏 , 工作效率下降 , 冠心病患者还容易引起心绞痛发作。 长期饱食 , 摄入的营养量超过身体的需要量 , 不但会有过多的脂肪贮 存在体内 , 而且糖和蛋白质也会在体内转化成脂肪贮存起来 , 贮存的这些脂肪大多分布在皮下、肝脏、腹壁 以及腹腔内的大网膜和肠系膜上 , 会造成腹压增高、腹壁肌肉松驰、腹部向外突出。这样不仅走路困难 , 而 且稍微活动一下就会气喘。体内积存的脂肪越多 , 活动就越困难。 医学研究认为 , 长期连续饱食不但不利于 人体健康 , 而且会使人未老先衰 , 缩短寿命 , 并会诱发胆石症、胆囊炎、高血压 , 特别是对脑力劳动者的不 利影响更大。因此 , 饮食要讲科学 , 不宜长期吃得过饱。

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