味精三大害纯属谣言!谁说食用味精导致不孕

　　味精三大害纯属谣言!谁说食用味精导致不孕

　　味精三大害纯属谣言!近日，有关媒体报道，说食用味精三大害，不仅导致肥胖，变矮，甚至诱发女性不孕不育，这纯粹是谣言，不可信，没有任何科学依据，味精本身就是一种调味品，是中国菜系里用的最多的，它根本不影响人体身体健康，而且具有美容养颜等功效。

　　当然过量食用味精，的确具有一定危害性，我们不得不否认，但并不像报道所说严重，更不会导致不孕，因为任何调味食品，如果食用方法不当，都对人体健康不利，更何况，味精主要成分是谷氨酸钠，而谷氨酸钠经过高温所生成焦谷氨酸纳对人体没有任何危害!

　　因此针对有关媒体所报道的味精三大害，这纯粹属于谣言，根本不可信，没有任何科学依据，除了赚取眼球愚弄读者，更主要践踏了新闻媒体人最基本的职业操守和道德。那么面对味精三大害纯属谣言，我们该如何食用味精，味精对人体健康都有哪些好处?

　　味精三大害纯属谣言!味精对人体健康三大好处

　　一、味精提高食欲

　　味精三大害纯粹骗人的。虽然味精对人体健康，没有直接的营养价值，那么人们在炒菜，煮汤时，为什么偏偏都要食用味精呢?那就是因为味精，可以增加食品的鲜味，从而引起人们的食欲，而且有助于提高人体对食物的消化率。

　　二、味精美容养颜

　　味精具有美容养颜功效。这个你知道吗?味精的确具有美容养颜功效，尤其当味精和鸡精一起食用，那美容养颜效果，更是不亚于一些美容养颜药品，因为味精和鸡精中，都含有一定盐份，而盐份，具有吸湿性很强功效，可以吸取脸上大量有害物质，从而让你的脸部变得水嫩，且富有弹性。另外，把味精用水化开，直接敷在脸部，也具有美容养颜功效，而且还能去斑。因此说味精三大害，那根本不可信。

　　三、味精治疗肝炎胃酸等疾病

　　谁说味精三大害，味精可以治疗肝炎胃酸等疾病。因为味精主要成分是谷氨酸钠，而谷氨酸钠对于治疗慢性肝炎，神经衰弱，胃酸等疾病，都具有一定疗效。另外，味精中的谷氨酸钠因为为碱性，它还是酸血症治疗的主要药物之一。

　　味精三大害纯属谣言!味精如何食用

　　一、尽量掌握用量一般不超过6克

　　味精三大害，主要原因是用量过多。因此味精使用时应掌握好用量，一般不要超过6克。因为味精水稀释度是3000倍，而人对味精的味觉感为0.033%，因此在使用时，通常以1500倍左右为适宜，也就是所说的，成人每人每天味精摄入量，一般不要超过6克。否则味精三大害，对人体身体健康真的不利。

　　二、酸性菜肴一般不用味精

　　因为味精在酸性物质中不易溶解，酸性越大溶解度越低，鲜味的效果越差，甚至对人体健康不利，这就是所说的味精三大害之一。因此对酸性菜肴，比方糖醋、醋椒菜类等，一般不宜使用味精。另外高汤烹制菜肴，一般也不必使用味精，因为高汤本身已具有鲜、香、清特点，而味精则只有一种鲜味，它的鲜味和高汤鲜味也不能等同。否则，会将本味掩盖，致使菜肴口味不伦不类。

　　三、味精应在起锅时使用

　　做菜使用味精，一般是在起锅时加入，尤其对于炖、烧、煮、熬、蒸的菜，更不宜过早放入味精，因为味精在常温下不易溶解，这样食用后，对人体身体健康不利，容易造成味精三大害，因此味精一般是在起锅时使用，另外，味精在 70 C～ 90 C时溶解最好，鲜味最足，而超过100C，味精就被水蒸气挥发，这一点一定切记。

《味精三大害纯属谣言!谁说食用味精导致不孕》阅读地址: http://www.shanyuwang.com/2012/0426/4979.html