二月初二龙抬头 你还记得爆米花、炒黄豆的食俗吗

2012-04-22 10:31:56  生活百科 > 保健养生 >

  今天是阳历2月23日,即农历的二月二。在时间的容量上和平常一样,它是极为普通的一天。但是从气节上而言,它又是不可忽略的一天。在我国北方,广泛地流传着这样的一个民间传说,每逢农历二月初二龙抬头这天,是天上主管云雨的龙王抬头的日子,从这天以后,雨水会逐渐增多起来。因此,这天就叫“春龙节”。中国北方广泛的流传着“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流。”的民谚。

  除了流传的民谚外,在二月初二龙抬头这天还有很多食俗呢。普通人家在这一天要吃面条、煎饼、爆玉米花等,不同地域有不同的吃食,但大都与龙有关,普遍把食品名称加上“龙”的头衔,如吃水饺叫吃“龙耳”;吃煎饼叫吃“龙鳞”;吃面条叫吃“龙须”;吃米饭叫吃“龙子”;吃馄饨叫吃“龙眼”。

  在河南的最东边,尤其是永城地区,在二月初二龙抬头这天,几乎家家户户都要做馅饼、吃爆米花或者炒黄豆。而且提前大概一周就要好好的准备,为了渲染气氛,左邻右舍还会拿出自家做好的食品来相互分享,高高兴兴的笑容挂满脸庞,无不让人感叹这好时光。在这一天,为什么会有吃爆米花或者炒黄豆的习俗呢?对此还有一个家喻户晓的传说呢。

  相传武则天当了皇帝,玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿,偷偷降了一场大雨,玉帝得知后,将司掌天河的玉龙打下天宫,压在一座大山下面。山下还立了一块碑,上写道:“龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登凌霄阁,除非金豆开花时。”人们为了拯救龙王,到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二龙抬头这一天,人们正在翻晒金黄的玉米种子时,猛然想起,这玉米就像金豆,炒开了花,不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花,并在院里设案焚香,供上“开花的金豆”,专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它,就大声向玉帝喊道:“金豆开花了,放我出去!”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放,只好传谕,召龙王回到天庭,继续给人间兴云布雨。从此以后,民间形成了习俗,每到二月初二这一天,人们就爆玉米花,也有炒黄豆的,以此来感谢并庆祝好时节。

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