白萝卜的相关药膳

　　白萝卜的相关药膳，对于白萝卜的应用，大多用来治疗咳嗽痰多、脚气、美容等等，但是大家知道吗，白萝卜还可以应用于药膳当中。下面，为大家介绍：白萝卜的相关药膳。

　　1．白萝卜生捣汁，涂患处，治烫、火伤。

　　2．白萝卜生捣汁，调醋擦患处，治热疖。

　　3．白萝卜生捣汁，喝下一杯，治食积及小儿食豆或食面积滞饱胀。

　　4．白萝卜捣汁，每次饭后饮一杯，治胃痛，高血压。

　　5．白萝卜生捣汁250克，加白糖30克，或加生姜汁一二滴，服下，治急性喉炎，喉痛声嘶，支气管炎。

　　6．白萝卜、马蹄生捣汁各60克，炖热服，治热咳，咯黄稠痰。

　　7．白萝卜生捣汁，加麦芽糖蒸熟服食，治百日咳。

　　8.白萝卜生切片，烘热涂擦患处，每日睡前擦一次，擦至患处皮肤发红为止，连续数日，治冻疮。

　　9．白萝卜煮浓汁，热洗，治脚气。

　　10．白萝卜500克，生捣汁，每次服60克，一日两次，治食物中毒，煤气中毒。

　　11．白萝卜、红糖水煎服，治蕈类中毒。

　　12．经霜白萝卜适量，水煎代茶饮，治咳嗽，哮喘。

　　13．萝卜幼苗60克（或陈萝卜苗15克），煎浓汁服食，治急性喉炎，喉痛声哑，痢疾初起，亦可预防白喉。

　　14．萝卜叶晾干，用水煎浓汁服食，治胸腹饱闷，痢疾。

　　15．萝卜叶捣烂取汁，用开水送服或加红糖水冲服，治呕吐。

　　16．白萝卜切片晒干，夏天作汤食，可消暑解渴。

　　17．白萝卜、青橄榄各适量，煎水代茶饮。可预防治疗流行性感冒、白喉。

　　18．白萝卜捣烂取汁，鲜藕捣烂取汁各一杯，调匀，每日两次，连续服用。治胃出血。

　　19．蜂蜜萝卜汁：白皮大萝卜1个，洗净，中心挖空，将蜂蜜100克盛装于内，放入碗内，置锅中隔水饮用。有清热润肺，止咳化痰作用，适用于急、慢性支气管炎，咳嗽，痰多，久咳，痰中带血，肺结核咽干。

　　20．萝卜粥：鲜萝卜250克左右，洗净切成小块（或捣成萝卜汁），与粳米100克同放锅内加适量水煮粥，煮熟后可加少量食盐调味食用（最好不放油）。有止咳化痰，消食利膈，止消渴，消膨胀作用。可治咳喘痰多，胸膈满闷，食积饱胀，老年人或体弱者慢性气管炎、糖尿病。

　　21．萝卜酸梅汤、鲜萝卜250克左右，切薄片；酸梅二粒。加清水三碗煎成一碗半，去渣取汁加少许食盐调味饮用。有宽中行气，化积滞，下气生津，清热化痰作用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷，烧心，腹胀，胁痛，烦躁，气逆等症。

　　22．天门冬萝卜汤：天门冬15-30克，切薄片，水煎去渣取汁，用此水再加适量清水（最好鸡汤），加入火腿肉或咸肉（切长条薄片）150克，煮沸后，将切好的萝卜丝300克放入同煮。煮熟后加入适量食盐，少量香葱末、胡椒末调味食用。可分作几次作点心或佐餐食用。有美容，止咳，消除疲劳，增强体力之作用。长期食用能使粗糙皮肤变得细腻光滑。
　　23．萝卜蜜膏：红皮白心萝卜洗净切丝绞汁用小火煎熬浓缩至较稠粘时加明矾10克（先用水溶化）。调匀后再加蜂蜜100克，煮沸即可。每次服一汤匙，每日三次，空腹饮用。可治肺结核咯血。

　　24．蜜饯萝卜：鲜萝卜洗净，切成丁。放在沸水中煮沸后捞出滤干水份，晾晒半日，再放锅内加蜂蜜150克，用小火煮沸，调匀即可，饭后食用。有宽中消食，理气化痰作用。适用于饮食不消，腹胀，翻胃，呕吐等症。

　　25．白萝卜炖肺：白萝卜500g，苦杏仁15g，牛（猪）肺250g。把猪肚，猪肺和萝卜(去皮)洗净切块，姜拍扁，葱切段。把猪肚和猪肺飞个水然后冲洗一下！把洗净的猪肚猪肺加上冷水开始炖，水开后放入野山椒，姜和葱小火炖。炖90分钟左右加入去皮的白萝卜后再炖30分钟左右加入盐和鸡精即可。盛出装入锅仔，上面撒点葱花(最好是蒜花，还可以加些白胡椒粉)即可。

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