简单介绍醋泡黑豆的两种做法

醋泡黑豆，大家都吃过吗，知道醋泡黑豆这道菜怎么做吗？醋泡黑豆这道菜的营养非常的丰富，醋中含有大量对人体有益的营养成分，例如蛋白质，碳水化合物，钙，铁，铜，钠，镁等，这些都是人体所需的物质，黑豆中微量元素如锌，钼，硒，氟等的含量都很高，这些微量元素对延缓人体衰老，降低血液粘稠度等非常重要，醋与黑豆相结合，好处会更大，下面教给大家醋泡黑豆的做法，大家一起来学一学吧。
1.醋泡黑豆制作方法及用法
将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干，可再加醋。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
服用方法
每次吃5粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下;如能将泡过豆的醋喝掉，效果更佳。醋泡的黑豆超过10天豆腥味就没了，且豆体软化膨胀增大，好吃无异味。
2.醋泡黑豆的做法：
首先准备一个平底锅，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5 分钟，不要炒糊，将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。然后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
上文就是为朋友介绍的醋泡黑豆的做法了，上文介绍的做法都很简单，朋友们可以按照上文介绍的方法亲自动手做一做，做法很简单，相信大家一定都能够学会的，醋泡黑豆这道菜营养非常的丰富，适合所有朋友们食用。
 

《简单介绍醋泡黑豆的两种做法》阅读地址: http://www.shanyuwang.com/2012/0416/3983.html