洋葱的保健法 祛痰有利尿健胃润肠功效

洋葱在我们生活中并不少见，做过饭的人都知道它的特别，它呛眼这一点也是让人终生难忘的。洋葱分为好几种，有白色的，红色的，还有一种紫色的。相对来说颜色越深的东西越有营养，所以我们可以选择红色或者紫色的来吃会比较好。

还具有一定的保健功效，其味甘微辛、性温，能够理气和胃、健脾进食，同时能够提高胃肠道张力、增加消化道分泌，而且还是有名的抗癌卫士，能够起到健康护身的作用。

洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。

　　所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。

　　洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。

　　洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。

　　洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。

　　闪愈网(www.shanyuwang.com)特别提醒，中医认为，洋葱味甘微辛、性温，入肝、脾、胃和肺四经，具有润肠、理气和胃、健脾进食、散瘀解毒的功效，主治鼻塞、高血压、高血脂、痢疾等症。

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