牛肉酱的做法介绍,做出美味调味品

2012-04-16 09:03:50  饮食养生 > 牛肉 >

牛肉酱的做法介绍,牛肉酱,很多人都喜欢吃,尤其是阿香婆香辣牛肉酱相信中国人差不多都知道,超市卖的很火,很多人都爱吃,它是一种以牛肉为主的调味品!南北人们都比较的喜欢吃,当然我们除了可以去超市购买品牌牛肉酱之外,其实也可以自己动手制作新鲜的牛肉酱,用来拌面吃还是用来就米饭,馒头吃,都是很开胃的一道调味品,今天我们就带大家来介绍一下牛肉酱的做法:

牛肉酱的配料

牛肉0.5~1斤切成小碎块,豆瓣酱两袋,黄干酱一袋或两袋,番茄酱1大袋(150~200克),鲜红辣椒1~2斤绞碎或切碎,白糖适量,盐,味素,熟芝麻和孜然(随口味)

牛肉酱的做法:

1 先倒油将牛肉末炒熟,倒出来,锅内倒油再炒鲜辣椒末,炒熟也倒出来,锅内再放入油,依次放入豆瓣酱,黄干酱,番茄酱,各种调料,不停翻炒,把酱炒熟(用小火)
2 把牛肉和辣椒末放入酱中,继续翻炒,熟了盛出即成

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