秋季养生小常识:吃葡萄不吐皮和籽

2012-04-16 09:03:00  饮食养生 > 葡萄 >

  人们在经历冬季的闭藏进补以后,身体积攒了很多的毒素,在春季时,排毒就成了当务之急,下面就为大家介绍葡萄的排毒清内热功效,葡萄的体型虽小,但保健作用很大,在春季时经常食用,有利小便,帮助排毒的作用。

  葡萄的彩色传奇

  市场上的葡萄种类繁多,除了葡萄共有的营养以外,不同颜色的葡萄营养各有偏重。

  红:红葡萄含逆转酶,可软化血管,活血化淤,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃。

  白:白葡萄具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。

  绿:绿葡萄则偏重于清热解毒。

  紫:紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。

  黑:黑葡萄则滋阴养肾,可是头发更加黑亮。

  吃葡萄不吐葡萄皮

  从营养角度说,“吃葡萄不吐葡萄皮”的顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和籽”,葡萄皮和籽聚集了葡萄中大部分营养,吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好,可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。

  中医认为葡萄有益气补血、生津止渴和健脾利尿的功效,是一种对身体很有益的保健水果,但要提醒大家的是,葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。

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