松子怎么炒 做法大全

　　松子怎么炒，做法大全。松子是大家非常喜爱的食物之一，在各大超级市场都有贩卖，松子不仅可以作为干果直接食用，还可以放到菜肴里配菜，味道非常美味。下面，养生频道为大家准备了：松子怎么炒，做法大全。

一、松仁玉米

　　材料：罐装甜玉米粒160克、松子仁50克、青、红椒各25克、葱花少许、白糖1小匙、盐少许。

　　做法：

　　1、松子入锅中，小火焙至上色后立即取出，备用;

　　2、罐装甜玉米粒捞出，控干水分;

　　3、青红椒洗净，切小丁;

　　4、锅入少许油，小火爆香葱花后倒入所有材料，转中火快速翻炒;

　　5、调入白糖和盐，炒匀即可。

　　二、松子酥

　　材料：黄油100g、细砂糖60g、蛋黄2只、低粉150g、玉米淀粉50g、松子仁50g。

　　做法：

　　1、黄油室温软化，加入糖打发，分次加入蛋黄打均。

　　2、低粉和淀粉过筛，加到黄油中用手抓均成团，再加入松子仁拌均。

　　3、面团分成15g的小团，搓圆压扁，中间用手指压个坑，排入烤盘。

　　4、烤箱160度预热，上层烤20分钟。

　　三、松仁核桃糕

　　材料：德芙黑巧克力220g切碎+黄油47克+牛奶70ML、蛋白6个+糖100g、蛋黄6个、低粉180g、松子仁若干。

　　做法：

　　1、将(1)料隔水小火融化，待凉。

　　2、(2)料打至硬性发泡。

　　3、(3)料加入冷却至微温的(1)料，搅拌均匀，筛入低粉。

　　4、先挖1/3打好的蛋白，加入巧克力面糊中拌匀，再将整个面糊倒入蛋白中，轻轻搅拌均匀至看不见蛋白条纹，也没有巧
克力沉淀为止。速度要快，手要轻。

　　5、最后将剥好的核桃仁，松子仁碎撒入面糊中，轻轻拌匀。

　　6、装入长方形烤模，烤箱预热到160度，倒数第二层，烤35分钟左右。

　　松子怎么炒，做法大全。以上三种方法你都学会了没有呢？其中松仁玉米是餐桌上经常吃到的食物，赶快动手做一做吧。

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