芝麻酱怎么做 做法步骤

2012-04-14 10:44:20  饮食养生 > 芝麻 >

  芝麻酱含有丰富的蛋白质以及维生素矿物质有很高的保健价值。芝麻酱含有丰富的卵磷脂可以防止头发的变白和脱落,还可以增加皮肤弹性,使皮肤细腻光滑有弹性。

  做法:

  1、芝麻洗净后,放入锅中小火慢慢炒熟。

  2、晾凉后,放入搅拌机的研磨杯中,开始打。

  3、过程很简单,一遍一遍打就好了,只是一定打一会停一会,不然把机器烧坏了,可就得不偿失了。

  4、一般打到三次左右就会出油,芝麻也成一块一块的,其实已经差不多了,继续打到自己希望的程度即可。

  5、打的时候可以倒些香油,作为引子,更好打一些——香油就是芝麻磨出来的。

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  因为芝麻属于热量和脂肪含量都很高的一类食物,所以每天不宜吃的过多,吃多了会使身体产生负担。如果是购买已经做好的芝麻酱,小编建议大家避免购买有太多浮油的那种,浮油多就代表芝麻酱不够新鲜。

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