小米红糖粥的做法和功效

红糖是我们生活常会用到的一种食材，食用方法有很多种，并且营养价值和食疗功效都比较多，但是当今生活水平的提高，红糖慢慢被人们忽视，其实红糖在中国古籍就有所记载的，下面小编为大家介绍一款红糖的做法。

主料：

小米100克,红糖适量。

制作：

一、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。

二、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。

功效：

小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃，补虚损，因此，以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。
 
以上小编为大家介绍的小米红糖粥的做法你学会了吗？其实做法很简单的，并且很适合在家里自己做，比较方便，大家不妨动手做一做，食用些红糖还真是好处多多呢！

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