黄豆花生烧猪蹄的做法

2012-04-12 09:45:36  饮食养生 > 黄豆 >

材料:


  猪蹄、花生、黄豆、郫县豆瓣、姜、葱、老抽、生抽、黄酒、盐、小葱


  做法:


  1、猪蹄收拾干净焯水后炖熟,花生、黄豆提前煮到断生


  2、锅中放油烧热后,放入郫县豆瓣、姜、葱炒出香味


  3、放入猪蹄、老抽、生抽、黄酒翻炒


  4、放入少许炖猪蹄的原汤、黄豆、花生煮到汤汁将干,加盐调味,洒上小葱末即可

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