孕妇能吃板栗吗？板栗的功效与作用全接触

温馨提示：
 
1. 生板栗去皮法
 
板栗虽然很好吃，但剥皮却非常麻烦。这里介绍一种简单、快速的剥皮方法：先将生板栗一切两瓣，加开水浸泡后用筷子搅拌几下，栗子皮就会轻松脱去。但浸泡时间不宜过长，以免影响生板栗的营养成分。
 
2. 板栗在生活中的妙用
 
板栗生食甜脆可口，鲜食、炒食、煮食、炸食、蒸食等皆可。栗子还可用于食疗与药膳。一次吃炒板栗二三十枚可止泻。栗肉煮粥，常服可补中益气。用250克栗子肉与等量瘦猪肉炖服可治气管炎。此外，将带壳栗子扎上数孔，与羊肉同煮，可去腥膻。
 
吃板栗的注意事项
 
准妈妈在享受板栗美食的时候，还有一些特别注意事项：
 
1. 栗子不能与牛肉一起吃，否则会引起呕吐，尤其是对准妈妈来说，更应小心注意。
 
2. 栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良或患有风湿病者不宜食用。
 
3. 一次不能进食过多，否则会引起腹胀。栗子既养人、又好吃，但准妈妈每一次不可进食过多，患有糖尿病的准妈妈不要吃的太多，以免影响血糖的稳定，每次10个(约50克)。因为生吃过多，会难以消化。
 
4. 新鲜栗子容易变质霉烂，变质、发霉的栗子不要吃，会引起中毒。
 
5. 挑选栗子的时候，要挑选表面光滑、饱满、无虫眼、无机械伤的栗子。

6. 在保存栗子的时候，要放在干燥通风的地方，注意防止霉变。
 
7. 最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持身材。

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