三黄鸡可以怎么做 制作大盘鸡

      鸡肉的做法非常的多，而且鸡肉的营养价值非常的高，下面闪愈网(www.shanyuwang.com)就为您推荐一款非常美味的饮食，那就是大盘鸡，这道菜主要是用三黄鸡和土豆为主料，制作起来非常的简单，大家都来试一下吧！

【原料选择】

　　主料：三黄鸡、土豆、尖椒。

　　调料：葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、干辣椒、料酒、鸡粉适量。

【调制步骤】

　　(1)整鸡剁成块，焯去血沫杂质。

　　(2)土豆、尖椒切块。

　　(3)油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。

　　(4)放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。

　　(5)放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。

　　(6)放入煮好的腰带面焖5分钟即可。面本来是出锅放的，但煮一会更进味。

【闪愈网(www.shanyuwang.com)温馨提示】

        在做三黄鸡的时候，要掌握好火候，如果不喜欢吃辣的话，可以在大盘鸡中少放一些辣椒，根据自己的喜好适量添加调料，这样味道才会好，朋友们可以自己做一下看看吧！ 

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