芒果的挑选技巧 什么样的芒果最好

芒果这一热带果王，其营养丰富，味道鲜美，深受大家的喜爱和青睐。如何才能选购鲜美的芒果呢？其实芒果挑选的讲究很多，今天养生频道小编就为大家支招，挑选芒果很需要技巧的，好的芒果滋味美妙，但不好的则又酸又涩。

专家表示，芒果种类繁多，现在市场上常见到的芒果有以下几种，重约100克的青芒果，即鸡蛋芒;扁圆形的黄芒果，即台龙芒;重约500克的长芒果被称为象牙芒;还有就是重约50克的腰芒和重约500克的红皮芒，其中台龙芒和腰芒的质量更好，纤维较多，更细更滑，口感微酸。

但无论购买哪种芒果，都要遵从相同原则，就是选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现;对于果皮有少许皱褶的芒果，不要觉得不新鲜而不挑选，恰恰相反，这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间，但其多余水分得到蒸发，糖分留在果肉中，所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。

此外，每天吃芒果最好不要超过200克，因为芒果是富含蛋白的水果，多吃易饱。

养生频道小编再次提醒大家芒果好吃，所以芒果挑选妙招也要掌握点，这样才能买到更好的芒果哦!让又酸又涩的芒果离我们远一点吧!
 

《芒果的挑选技巧 什么样的芒果最好》阅读地址: http://www.shanyuwang.com/2012/0412/3033.html