羊肉的做法大全 羊肉汤怎么做好喝

羊肉作为人们常食用的一种肉类食谱，营养功效多，并且做法的多样，更是令偏爱羊肉的人们心动，今天小编就为大家介绍两款羊肉的做法，教大家如何做羊肉汤更美味。

1.参芪当归羊肉汤

用料：羊肉500克，当归25克，党参25克，黄芪25克，葱、姜、料酒适量。

做法：将羊肉洗净切片。党参、当归、黄芪分别洗净，用沙布袋装好，扎口。将羊肉与药袋一同放入砂煲，加清水高出肉面，下适量葱、姜、料酒、精盐，用武火煮沸后，改用文火煲2小时，以羊肉熟烂为度，调味即可。

功效：补养气血，温经散寒。
 
2.羊肉当归汤

羊肉当归汤主料：小羊肉500克，当归20克。

辅料：生姜30克，食盐、味精、胡椒粉各少许。

羊肉当归汤做法：小羊肉洗去血水切块;当归切片、加水适量，同煮至熟，加食盐、味精、胡椒粉等调味即可。

用法：佐餐食用，吃肉喝汤，每日1份，分1~3次全部吃完。

适用：适应于男子房事过度、阳气不足、血虚寒冷之证。

羊肉当归汤功效：小羊肉味甘，性温，入脾、肾经，能益气补虚、温中暖下。当归味甘、辛，性微温，入心、肝、脾经，能补血活血。本方具有温阳补肝、养血生精之功。
 
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