醋的副作用有哪些

2012-04-11 08:30:01  饮食养生 > >

醋对人体的好处有很多,是非常好的保健品,而且对大家身体健康有很大的帮助,有助于预防多种疾病的发生,醋是日常生活中必备的调味料,醋还有很好的美容养颜的功效,醋虽然很好,但并不是所有朋友都适合食用的,朋友们知道醋的副作用有哪些吗?下文就是为朋友们介绍的醋的副作用了,大家一起来了解下。
1.正在服用某些西药者不宜吃醋
因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用,磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。
2.服“解表发汗”的中药时不宜吃醋
因醋有收敛之性,中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。
3.胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋
因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,以免胃酸增多、溃疡加重。
4.对醋过敏者及低血压者应忌用
因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
此外,老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋,由于醋能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。
醋的副作用有哪些呢?通过上文的阅读,相信朋友们已经知道了答案,醋的好处虽然有很多,但是朋友们在食用的时候,也要注意,有以上症状出现的朋友一定不要饮食醋,避免对身体带来伤害,影响到身体健康。
 

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