柿饼上的白霜是什么 柿饼霜能治疗口疮吗

柿饼上的白霜是什么？我想吃过柿饼的人都知道，在柿饼的表面会有一层白霜，有些人会觉得那个东西很脏，因此往往会采取一些方法将其去掉，其实这是很不明智的选择，事实上，那层白霜也是一个宝。下面就来向大家说说柿饼上的白霜是什么？

柿饼上的白霜是什么解释一：

在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不如果糖，但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的，原来这层白粉是葡萄糖粉末。

柿饼上的白霜是什么解释二：

在柿饼表面，通常覆盖一层薄厚均匀的白霜，那是果肉干燥时随水分蒸发而渗出的葡萄糖和果糖的凝结物，入药称柿霜。

柿霜，柿霜能治咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咯血等症。用柿霜10克，薄荷5克，冰片0.5克放在一起磨细，涂擦，可治口疮、口角炎。
 
柿饼制作：

柿饼上的白霜不是面粉。柿饼好吃，但做起来工序相当繁琐。第一步是将成熟的柿子用刀子将柿皮削去。然后再把削去皮的柿子放在秫秸编织的箔上晾晒，整个晾晒过程大约需要45天的时间，这中间要不停地翻晒挤压柿子。待柿子在长时间的翻晒和挤压中耗去大量的水分，变成瘪瘪的柿饼时，还要装缸或瓮焐一下，焐的时间需15至20天或更长的时间，柿饼焐的时间越长，白霜显得越多，品质就越好，决不会再腐烂。春节上市的时候，厚厚的白霜已酽酽地一层，像撒了一层白面，这时用手轻轻一撕，薄薄的能拽成一条长长的丝线，橙黄的颜色非常有光泽。柿饼上呈现的白霜，是一种自然的霜，一味良药，专治上火口疮，特别是儿童，将白霜轻轻敷在伤口上，凉丝丝的，比吃药还有效。

柿饼上的白霜是什么？我想通过上面的介绍之后，大家都已经知道了柿饼上的白霜是什么，因此在下次吃柿饼的时候，可就不要再想什么办法清除了。

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