枸杞的吃法 如何食用效果最好

日常生活中，不知你发现没有，人们常吃的一些食材其实就是中药，枸杞就是其一，人们通常会泡茶或者炖汤时放上一些，但是枸杞也不是什么时候都能吃的，也不是任何体质的人都适合吃的。

枸杞食药皆佳，那么怎么服用效果才最好呢?

中医认为，枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大量胡 萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。其中，维生素C的含量比橙子高，β—胡萝卜素含量比胡萝卜高。此外，枸杞还能增强免疫力， 具保肝、抗疲劳、抗衰老等，适合抵抗力低、身体虚弱者服用。

一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适，用作治疗可增至 30克。枸杞要常吃，但不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收枸杞的营养，最好将枸杞也一起吃掉。不需任何加工，直接嚼服枸杞对营 养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半(较泡水或煲汤)。

闪愈网(www.shanyuwang.com)小编提醒广大朋友：由于枸杞温热身体效果明显，患感冒发烧、炎症时最好别吃。枸杞还有兴奋性神经的作用，性欲亢进者不宜服用。另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜过量。

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