豆腐的养肝做法 香菇什锦豆腐

2012-04-10 09:11:42  饮食养生 > 豆腐 >

大家都知道豆腐具有清热润燥、利尿、解毒的功效,但是豆腐也有养肝的功效哦!如果你的肝不太好,不妨来随中国养生小编一起学一学,香菇什锦豆腐是怎么做的。  

材料:

豆腐 香菇 木耳 竹笋 白果

调料:

蚝油 盐 糖

做法:

1、豆腐切块,倒入开水,加点盐,泡20分钟。既可以去豆腥味,豆腐也不易散。

2、香菇木耳泡发后洗净切块,竹笋氽烫洗净后切块。

3、锅里热油,先倒入香菇木耳翻炒。

4、再倒入竹笋翻炒入味。

5、倒入适量的清水,没过食材即可,放入白果。

6、煮到白果熟了,倒入豆腐,轻轻的翻动。再放入调味料。

7、再煮一会,让豆腐入味。最后用水淀粉勾芡收汤即可。

这道既养肝又美味的香菇什锦豆腐,你学会了吗?赶快自己动手做一做吧,会有你意想不到的惊喜哦!

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