三文鱼的做法 食用注意事项

三文鱼的做法，三文鱼是当今人们生活中常食用的一种海鱼，营养又美味的选择，还有着一定的食疗功效，下面小编为大家介绍一款三文鱼的做法。

蜜汁煎三文鱼
三文鱼块两块 
汁:酱油,白酒各2汤匙
柠檬汁 1 汤匙
蜂蜜 1/2 汤匙
葱 2 根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6
三文鱼,金枪鱼和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3

三文鱼寿司最近新闻曾发布，日本海域出产的三文鱼普遍出现汞含量超标，香港电视台亦曾做试验，到香港各区寿司店购买三文鱼寿司进行化验，结果发现所购买寿司中的三文鱼汞含量最少超标一倍，最多超标3倍。专家建议不要过多食用三文鱼。

三文鱼的做法，三文鱼的食用注意事项，针对这两个问题小编已经为大家做了一定的介绍，想要了解更多请继续关注养生频道。

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