吃榴莲的一些注意事项和榴莲的挑选

2012-04-10 09:10:02  饮食养生 > 榴莲 >

关于榴莲,虽然是一种热带的水果,生长在赤道附近,但是在现代运输发达的时代,我们北方人也是可以见到榴莲的,而且大家可以经常在超市中见到榴莲的销售,而且价格并不是很高,关于榴莲的使用价值是很高的,所以在使用榴莲的时候大家要注意关于榴莲的一些食物相克的原理,注意榴莲是不能与一些食物同吃的,而且大家在购买榴莲的时候也要注意榴莲的挑选,注意鉴别榴莲的品质,那么大家一起来了解一下关于留恋的一些注意事项吧。

相克
  榴莲不能和酒同吃。酒与榴莲借属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,回导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。 成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
不宜多吃
  榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人宜少吃,糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。
编辑本段小贴士
看外形
  在挑选榴莲时,首先要看榴莲的外形,一定要选择长形的,长得像狼牙棒的,这样的榴莲皮薄肉多,籽也会比较小。而且要选外壳有些开裂的榴莲,这样的比较甜。
看刺
  再看榴莲表面刺的疏密,一般来说,刺越密的果肉就越少,刺疏的果肉才厚。
看颜色
  此外,还要看果实的颜色。颜色太深的榴莲“熟大劲儿”了,应该选择颜色不深不浅的口感最好。最后还要闻榴莲的尾巴,如果有浓浓的果肉香是最好吃的。

那么关于榴莲的一些食用和购买上的注意事项大家一定要了解哦,如果选购不当可能会买到使用价值不高的水果,食用不当还会对身体造成很大的危害。

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