韭菜的功效 药用价值

2012-04-10 09:09:36  饮食养生 > 韭菜 >

韭菜可以说是我们日常生活中的一种常见的食材,用来炒鸡蛋,包饺子,都是人们最喜欢的吃法,不

过当你在吃韭菜的时候,你有没有想过这平平常常的韭菜也有着药用价值呢?下面我们就来了解一下

韭菜的药用价值。

韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药

用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,

散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆

菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有仰制作用。《本草纲目》中说:"韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿,"

民间常用韭菜治疗身体虚弱,肺结核盗汗,噎嗝反胃,妇女产后血晕,吐清水及跌打刀伤肿痛,神经

性和过敏性皮炎,新生小儿硬皮症等。

相信你一定没有想到,这如此平常的韭菜也有着这么好的功效,那么晚上回家炒个韭菜鸡蛋来尝尝吧

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