预防疾病的清蒸武昌鱼

2012-04-10 09:09:30  饮食养生 > 清蒸鱼 >

        武昌魚有很好的预防疾病的作用,武昌鱼有很好的益气、补血的作用,经常食用武昌鱼可以很好的预防多种疾病,预防高血压和动脉硬化,现在一起来学习做武昌鱼的做法吧!

原料:

  武昌鱼650克、红绿椒共4只、姜、葱、香菜适量。

  调料:

  花椒、盐、老抽、料酒、醋适量。

  做法:

  1、将鱼收拾干净,在鱼身上划刀,里外抹上盐、老抽、料酒腌制10分钟,葱、姜切成片塞进鱼肚里,红绿椒切成小圈待用。

  2、锅内加入水,水开锅后放进鱼,蒸10分钟取出鱼。

  3、锅里倒入油,加入花椒、生抽、糖,油烧热后浇在鱼上,将香菜、红绿椒圈铺在上面即可。

       闪愈网(www.shanyuwang.com)温馨提示:这道武昌鱼的做法非常的简单,而且营养丰富,大家可以试一试,味道非常的好,会有很大的收获的。
 

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