营养健康滋补靓汤 竹荪魔芋土鸡汤

很多人不了解竹荪，竹荪是营养价值极高的菌类食物，竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”，足见其价值之高。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效，能补气养阴，润肺止咳，清热利湿。今天小编就教给大家竹荪魔芋土鸡汤的做法，是一款营养健康的滋补靓汤。

竹荪魔芋土鸡汤

原料：

土鸡半只、竹荪3只、魔芋一小块、枸杞一小把、姜3片。

调味料：

盐。

做法：

1、土鸡斩块，枸杞泡好洗净，竹荪用水泡10分钟，切去头尾，中间的切段，魔芋切块。

2、鸡块放入开水中焯水，捞出冲去浮沫，砂锅中加适量的水，鸡块，魔芋，姜片。

3、水开后转小火1个半小时，加竹荪，枸杞继续煲半小时，关火加盐调好味，美味的竹荪魔芋土鸡汤就做好了。

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