烧烤羊肉串应该准备的东西

2012-04-09 16:28:49  饮食养生 > 羊肉 >

        现在人们都会非常注意放松心情,在周末,叫上几个好朋友,找一个山清水秀的地方,一边领略大自然的风光,一边和朋友们一起吃烧烤,感觉会非常的舒服,非常的惬意。现在让我告诉你,准备野外烧烤要准备哪些材料,这样就可以进行一次完美的野外烧烤了。

野外烧烤推荐:

  精选羔羊肉

  烧制配料:油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉)、盐、味精。

  火候:旺火

  烧制过程:将肉放在火上烤至变色,刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐,继续烧1分钟洒味精,中途多次刷油,快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。

  牛肉:红酒+洋葱末+料油+盐

  鸡翅:红酒+蜂蜜+干肠料

  鱼片:葱+蒜+盐

  鸡肉:酱油+胡椒粉+盐

  以上均煨二个小时左右即可

  其他可选择食材:

  小粽子

  年糕

  土豆

  红薯

  芋艿

  玉米

  茄子

  青椒

  黄瓜

  小青菜

  里脊肉

  骨肉相连

  贡丸

  翅中

  水饺

  必备工具:

  烧烤炉

  烧烤刷子

  烧烤腌料

  烧烤架子

  烧烤炭

  竹签

  [闪愈网(www.shanyuwang.com)特别提醒]

        上面所说的就是做烧烤应该准备的一些东西了,大家在做野外烧烤的时候,一定要注意防火,防止火灾的发生,在烧烤结束以后,一定要收拾好丢下的垃圾,不可以破坏大自然的环境啊。

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