蚕豆花|蚕豆的营养价值|蚕豆的做法

　　【药材】干燥的花，黑褐色，皱缩，长约2厘米；萼紧贴花冠管，先端5裂片，每因干燥碎断而残缺；花的旗瓣在外，并包裹着翼瓣和龙骨瓣，因皱缩卷曲，不易分辨。气微香，味淡。以花朵干燥、完整、紫黑色者为佳。产江苏、浙江、安徽、四川等地。
　　【生药材鉴定】性状鉴别 花多皱缩，长2-3cm，黑褐色，常1-数朵着生于极短的总花梗上。萼筒钟状，紧贴花冠筒，先端5裂，裂片卵状披针形，不等长。花冠蝶形，旗瓣倒卵形，包裹着翼瓣和龙骨瓣；翼瓣中央具黑紫色大斑；龙骨瓣三角状半圆形而作掌合状。气微香，味淡。以花朵整、无叶、无梗者为佳。
【性味】甘，平。
　　①《苏州本产药材》：甘，平。
　　②《四川中药志》：性平，味涩，无毒。
　　③《上海常用中草药》：甘微辛，平。
　　【功用主治】凉血，止血。
　　治咳血，鼻衄，血痢，带下，高血压病。
　　①《现代实用中药》：治吐血，咯血。
　　②《苏州本产药材》：凉血，和胃。
　　③《安徽药材》：治鼻出血。
　　④《民间常用草药汇编》：治咳嗽，止白带。
　　⑤《上海常用中草药》：止血，止带，降血压。
　　治各种内出血，白带，高血压病。
　　【临床应用】用于呕写、咯血、鼻衄、热并发斑等症。
　　本品有止血作用，用于咯血、呕血，可配藕节同用；用治鼻衄，可配
　　血余炭、白茅花等同用；用于热病发斑，可配丹皮同用。
　　本品还可治疗赤白带下、高血压，有止带、降压作用。
　　【用法与用量】内服：煎汤，2～3钱(鲜者0.5～1两)；捣汁或蒸露。
　　【选方】①治咳血：蚕豆花三钱。
　　水煎去渣，溶化冰糖适量，一日二、三回分服。
　　(《现代实用中药》) ②治血热漏下：鲜蚕豆花一两。
　　水煎服。
　　(《福建中草药》)
　　【附药】1. 蚕豆衣：即蚕豆的种皮。有健脾利湿的作用，可用于浮肿，常与扁豆衣
　　、冬瓜皮同用。一般用量为三钱到五钱，煎服。
　　2. 蚕豆梗：即蚕豆的茎。有止血功效，可治咯血、呕血。一般用量为五钱
　　至一两，煎服。如用新鲜嫩苗，止血效果更好，每用二两至三
　　两，用冷开水洗净捣烂搅汁服。
　　3. 蚕豆荚：即蚕豆的荚壳。炒炭研细末，麻油调敷，可用于脓?疮、水火
　　烫伤。外用适量。
 

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