夏日饮酒|夏日饮酒多少为宜

每到夏季，人们都喜欢喝凉啤酒，一杯下肚顿生清爽的感觉。今年夏天格外闷热的天气，更使得许多人不知要比以往多喝了多少啤酒。医生指出，每到这个时节，一些人由于过度贪饮啤酒而肝炎发作的病例都会增多。一些慢性肝炎和肝硬化患者，由于饮食不当或因季节变化而旧病复发甚至病情加重的病例也明显增多。

　　有关资料显示，近年来全国因啤酒引发酒精性肝病的人群呈不断上升趋势。酒精性肝病与饮食、喝酒有关，尤其是长期大量饮用啤酒，不但使人身体发胖产生脂肪肝，还会导致酒精性肝病。在此提醒，饮用啤酒要有度，一旦过量伤胃更伤肝。

过去，夏季饮酒不多，近年，随着人民生活水平的提高，各种各样的啤酒纷纷上市，夏季饮啤酒大行其道。喜庆佳节，亲朋好友聚会，学子榜上题名，乔迁讠志庆，工作劳累之余……非啤酒不成宴，非啤酒不助兴。盛夏，人们的生活与啤酒结下不解之缘。
　　李时珍在《本草纲目》中曾说过：“酒，天之美禄也。面曲之酒，少饮则活血行气，壮神、消悉、遣兴。”的确，少量饮酒，能增笑语欢声，添乐趣喜庆；身心疲惫之际，小酌数杯，能使人疲劳顿消，心旷神怡，振奋精神。据美国《科学文摘》报道：“果子酒能够保护心脏。”他们经过研究得出结论：饮酒适量者得冠心病发生率较低。而啤酒因含丰富的蛋白质、糖类、维生素、氨基酸等，而享有“液体面包”之美称；酒还含有可杀死葡萄球菌、结核杆菌的物质，有一定的防腐杀菌作用。故适量饮用，颇有益处。

　　更有许多文朋诗友聚首切磋，对酒当歌，酒来添趣，俱怀逸兴，如李白为后世留下“斗酒诗百篇”的美谈。

　　酒，以其无穷的魅力，令无数人为之倾倒；又以特殊的魔力，使众多的人深受其害。正像水能载舟，也能覆舟道理一样。过量饮酒，甚至酗酒，不但无益，反可致害。李时珍对此也有叙述：“痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火……若夫沉湎无度，醉以无常者，轻者致痰败行，甚则丧邦亡家殒命。”并谆谆告诫后人：“过饮不节、杀人顷刻，善摄生者宜戒之。”

　　时值盛夏，酷热难熬，容易使人烦燥上火动怒，若再过量饮酒，易生事端，啤酒虽酒精度不高，然喝多同样害处多。因酒会麻醉大脑皮层，使记忆力减低，神志失态，现实生活中因饮酒过量或酗酒致使朋友反目为仇，兵戎相见，酒后驾车，造成轮下悲歌之事不胜枚举。

过量饮酒，会影响食欲，引起胃功能紊乱，损害脑细胞，危害健康，会致“酒徒肝”（一种肝硬化）、“啤酒心”、“啤酒肚”，会损害人体的生殖功能，甚至会致肝癌、胃癌、口腔癌、咽喉癌等。

喝啤酒过量伤胃更伤肝

　　很多资料都显示，近年来在全国因喝啤酒过度引发患有酒精性肝病的人群呈不断上升趋势，占肝病中的2％-3％左右，就哈尔滨市而言每年约有万余人。黑宝肝胆病研究所吴荣举所长在此提醒说，饮用啤酒要有度，一旦过量伤胃更伤肝。

　　专家介绍说，酒精性肝病与病毒性肝炎有所不同，前者属于非传染性，危害性相对小一些，但必须要采取防范手段，一旦发现患病就必须及时治疗，一般这种疾病在早期都能够治愈，如果失去最佳治疗时机，会发展为肝硬化、重症肝炎等。酒精性肝病的主要特征是，一般患者开始有些厌食，腹部疼痛，偶尔有腹泻现象，面色灰暗等，严重的患者，会明显有精神不振、无力、消瘦，严重时会出现黄疸。酒精性肝病与饮食、喝酒有关，特别是超量饮酒，尤其是长期大量饮用啤酒，不但使身体发胖产生脂肪肝，还会导致酒精性肝病。

　　为了防治酒精性肝病，除了要注意饮食卫生，还要注意饮酒适量。此外，酒精肝患者千万不要乱投医，要到正规的医院去接受治疗；要保持一个良好的心理状态，不要恐慌；要有良好的生活方式，加强体育活动与锻炼，增强健康意识，这样才能从根本上杜绝酒精性肝病对人体的危害。

　　健康常识

　　每天喝4瓶8天即可患脂肪肝

　　长期大量饮酒，可引起肝脏损害。乙醇(酒精)进入肝细胞后，经肝细胞乙醇脱氢酶、过氧化氢分解酶和微粒体乙醇氧化酶氧化，形成乙醛。乙醛对肝细胞有明显的毒性作用，使其代谢发生障碍，导致肝细胞的变性和坏死。临床上将由于长期大量饮酒而引起的肝脏损害，统称为酒精性肝病。包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化等。

　　以往，国人的酒精肝和脂肪肝都比较少。有一项调查指出，20世纪60年代的酒精性肝硬化与其他病因的肝硬化相比，欧洲占42％，美洲66％，亚洲11％，而中国不足5％。但近年来随着生活水平的提高、饮食结构的改变和酒精饮料消费的日益增长，酒精肝和脂肪肝的发病率迅速上升。脂肪肝的平均人口发病率约10％，肥胖者与Ⅱ型糖尿病患者的脂肪肝发病率为50％；嗜酒者的脂肪肝发生率57.7％；50岁以上者发生率为24.46％。现在，酒精肝和脂肪肝的发病年龄渐趋年轻化。

　　患了酒精肝或脂肪肝后，可出现胃口差、恶心、腹胀、乏力、肝区痛、气短、关节痛乃至出现焦虑、抑郁等，少数病人有低热、腹泻、黄疸，病重时出现蜘蛛痣腹水，有些病人可表现为四肢麻木、手颤、性功能下降等，个别患者会发生脂肪性栓塞。检查时可发现有肝大、肝功能不正常。发生脂肪肝的急重症时可表现为急性重症肝炎或暴发性肝衰竭。引起脂肪肝的病因是多种多样的，但其中最重要的是肥胖、饮酒、糖尿病和某些毒物与药品。有专家研究指出，男性饮酒每日80克，女性每日40克，5年时间可发生脂肪肝。每日饮白酒100-200克（啤酒4瓶左右），连续8天即可能发生脂肪肝。轻、中度的酒精肝和脂肪肝可完全治愈，但重度病变则可发展为肝纤维化乃至肝硬化。由于病变发展的严重性，所以即使无症状，亦应注意改变不良的生活方式或及时采用适宜的药物治疗。

　　经验之谈

　　饮酒前吃两粒熊胆胶囊

　　在黑龙江省某机关单位工作的老刘算不上长期经常饮酒的人，但他说每周至少也要出去喝一次，几乎每次都是大醉而归。后来，他在一次体检中被告知患有脂肪肝，于是，他本以为用这一发现可当做不喝酒的“挡箭牌”，然而，他的那些朋友告诉他：“如今，很多人都是脂肪肝，喝吧，没关系。”可一位做医生的朋友却告诉他，一定要注意酒精对肝脏的损伤，并向他推荐了黑宝熊胆胶囊。他第二天就到黑宝大药房，用医保卡买了三个月用量的熊胆胶囊。没几天，他在一次酒局上就把解酒效果好的黑宝熊胆胶囊拿了出来，大家一起试验，发现果真按平时的饮酒量，头晕、乏力、恶心等症状消失了。不但如此，一段时间后，他发现自己常常有些痛的胆囊炎不痛了，医生告诉他熊胆本身就具备很好的平肝、利胆、明目作用。

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