养生秘笈 黑芝麻

黑芝麻营养价值高，但怎么吃更营养更养生?而且在制作方法上，很多人也过于单一，营养的搭配没有最大化。下面就为大家推荐芝麻核桃粥、芝麻五味葛根露、黑芝麻椹糊等五款营养药膳，大家在闲暇之余可以制作食用。

       【美味药膳推荐】芝麻核桃粥

　　食材选择：黑芝麻50克，核桃仁100克。

　　调制方法：一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。

　　食疗功效：此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。

　　【美味药膳推荐】芝麻五味葛根露

　　食材选择：葛根250克，五味子125克。

　　调制方法：共入锅内水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆内，加盖，隔水蒸2个小时，离火，冷却，装瓶。每日3次，每次服1匙。

　　食疗功效：有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者，常食有益。

　　【美味药膳推荐】黑芝麻椹糊

　　食材选择：黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。

　　调制方法：将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。

　　食疗功效：此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

　　【美味药膳推荐】芝麻蜜糕

　　食材选择：黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。

　　调制方法：先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5?2小时，上屉蒸20分钟即熟。

　　食疗功效：有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

　　【美味药膳推荐】芝麻木耳茶

　　食材选择：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克。

　　调制方法：共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。

　　食疗功效：此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。

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