网友贡献：观音治病秘方，有缘者试用

素食产妇菜单
许多家庭真慈悲，慈悲之心不杀生，有的妇女产后坐月子，不知用什么素食营养来补身体，体力不壮也难育出小栋梁，华佗特赐天灵秤在笔者手中，天灵秤运用自如，能秤出天地精造各种菜类、谷类、果类之营养价值，而秤出各种菜类混合煮食，制造营养物品，泽惠社会。（编者注：此菜单因为有的可以用作治病食疗之法，普通人也很好，所以特意划线备注）
素食菜分季节：
正月产妇菜单：
新春佳节过后之产妇，宜吃金针，香菇，红萝卜，芥蓝菜，菠萝，菜豆（又名皇帝豆），豌豆，冬粉，锅仔菜，结菜头。禁吃之菜类、果类：梨子，柑，柳丁，木瓜，番茄，白菜，高丽菜，芹菜。遇此季节之产妇，三天后必进麻油，有补气之功效，促进新陈代谢，故而产妇都需要用麻油。
1、        菜单：菜豆三十粒左右，香菇五块切丝，红萝卜两天切块、豆鸡一个切块。
作法：麻油先下锅，放下香菇略炒一下，然后放下红萝卜，炒三分钟左右，添小豆鸡，菜豆及适量的清水，煮滚后改用文火慢慢煮，直到红萝卜熟软就可上桌。此道菜肴并不亚于荤食者的土鸡汤，各位读者可试试看。多年的风湿并也可用此道菜治疗。不过须要注意，此道菜不宜用在早晨，普通人最宜用之晚餐，保证食用五天，精力健壮无比。服用者须注意这是补品，不宜连用五天以上。
2、        菜单：香菇五块切片，冬粉一把，金针三十支，结头菜切丝，香菜少许。作法：麻油下锅待热时，放下香菇炒香，再放下结头菜丝炒三分钟左右，再加些水，水滚后再放下金针，冬粉。可再掺些味精、盐，盛起之前掺下香菜，这是一道菜汤，有壮子宫之功效，平常之人也可常常食用，能治疗腰酸背痛，白带，一举数用，其妙无比。
3、        产妇经过半月后宜吃补心。补四肢之物品，可用下列菜单。
（1）        菜单：白木耳，豌豆，马铃薯，香菇，香菜，麻油。作法：白木耳泡水，马铃薯切丝，香菇切丝（煮前须泡水）。先下麻油待热时，放下马铃薯一直炒，炒到马铃薯熟透时，先盛在盘子待用，然后加些麻油，放下香菇炒几下，再放下白木耳，洒下适量的水，炒熟时再下豌豆，掺下香菜，味精及盐少许，最后再将 炒熟之马铃薯放下炒几下就可上桌，此道菜可壮心、补体力之用。
（2）        菜单：龙眼干、姜片、米酒、麻油。作法：龙眼干半碗多左右，姜片五片，米酒五汤匙，麻油先下锅，待热后下姜片，再放下龙眼干炒几下，再添下米酒，此方是壮筋骨只用，宜在下午五点左右吃下，可壮产妇之筋骨。注意：有感冒时不宜吃此方，普通人在正月时也可服用此方做为补品，四十岁以上者不可用。
（3）        菜单：西洋参十片，糙米（要煮以前须浸泡热开水），花生仁三十粒，红萝卜切丝。作法：花生油先下锅，待油热后放下红萝卜丝炒五分钟左右，盛起备用，糙米，西洋参，花生仁一起下锅，放下适量的水，待滚后再放下炒好的红萝卜丝，滚到将热时，须用文火慢慢的煮，煮到糙米熟透时就可以掺些味精及盐。此道佳品不亚于三只土鸡的营养，不仅产妇好用，一般人要吃此佳品，不妨试试看，在正月期间真妙用。

 
二月产妇菜单
二月天气冷然不定，有时产妇难适应，大部分产妇都会有口涩，口渴、口热等现象，此时宜吃些润肝之物品。
1、        菜单：宜多吃甘蔗、杨桃、苹果等水果，以外的水果不宜多吃。
2、        菜单：香菇十块，花菜，香菜，金针三十支，炒花生油。作法：把香菇切片，花生油下锅，待油热后放下香菇炒几下，再放下花菜、金针（编者注：黄花菜）及适量的水，炒至花菜熟时，再添下香菜，然后放下味精及盐。此道菜有滋润肝部之用，可以解渴，除掉口内不舒服之妙用。
3、        菜单：肝脏滋润以后，宜吃补类之物品，可用番薯，半条切成小块，香菇五块切丝，炒麻油。作法：麻油先下锅，待热放下香菇炒几下，再下番薯，洒些水，炒至番薯熟透，可掺些味精，盐。可口美味。可壮子宫，腰骨，筋脉。普通人也可试试看，妇人有白带之症可用此方，用此方之人须先清除肝火，方可服用，用后功效神奇。注意：平时脾气暴躁之人，不宜用此方，因时常发脾气，肝火一定旺盛，故不宜用此方。
半月以后宜吃之物品：
4、        菜单：豆鸡一只切块，四物汤一贴（中药房买），香菇十块（不必切开），红萝卜半条切块，花生油。作法：花生油下锅，待热后放下红萝卜炒十分钟左右，盛起待用。然后香菇，四物，豆鸡，红萝卜一起下锅，放下适量的水，加些米酒，锅盖密封，用炖之法，大约一点钟左右就可上桌。此道菜能促进奶水充足，小孩健壮，没有给孩子吃奶的产妇不宜用，此道菜单，用后心胸有阻塞之感，普通人不宜用。

三月产妇菜单
生产后，先用下列菜单：
1、        菜单：香菇十块切片，花生仁二十粒，金针（编者注：黄花菜）二十支，红萝卜一条切块、锅仔菜（即马齿苋）少许，煮麻油。作法：麻油先下锅，待油热后放下香菇炒几下，在放下花生仁，红萝卜炒十分钟左右，添下适量的水，待滚后改用文火慢慢煮，炒至红萝卜熟软以后再放下锅仔菜，掺下些味精，盐就可上桌，此道菜有丰富的营养，不亚于一只土鸡的营养，普通人也可服用。
2、        菜单：锅仔菜（即马齿苋），白木耳，黄豆，炒麻油。作法：白木耳，黄豆在炒以前须先泡水，麻油先下锅，待油热后先放下黄豆炒三分钟左右，再放下白木耳洒些水，炒十分钟左右，再掺下锅仔菜炒几下，掺下味精及盐，此道菜营养丰富，促进奶水充足，平常人可使用，可以补脑益气。
半个月以后，宜吃下列强身之物品：
3、        菜单：香菇十块，马铃薯一条切块，姜一小块，金针三十支，莲子三十粒，麻油。作法：麻油先下锅，待油热后放下马铃薯炒，炒十分钟左右然后盛起，香菇不必切开，与莲子，金针，姜捣碎，一起下锅，并放下适量水，待滚后用文火慢慢煮，煮至莲子熟透，掺下味素及盐就可上桌，此道菜有强心，健身之作用，极富营养，平常人也可用。

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