灵芝的功效与作用及食用方法中华养生瑰宝

        闪愈网(www.shanyuwang.com)今天带您介绍的是一味中药当中的名星,提起它的大名肯定是无人不知了,这就是灵芝,一提到它大家就会想起那千年灵芝所具有的起死回生的功效,当然了,那些都是传说,今天我们就带大家来看一下灵芝的功效与作用及食用方法.

　　▲仙草，何以神奇
　　仙草，是古人对灵芝的爱称，是因为灵芝有许多神奇之处。
　　其一，早在2000多年前写成的《神农本草经》中，灵芝就被列为上品。所谓上品，是指用途广、疗效好、无毒性。当今化学合成药物近万种之多，能把这三大优点集于一身的有几？从这个意义上说，灵芝是神奇的。
　　其二，在中国古代，灵芝常被作为贡品献给皇帝，许多皇帝还屡屡号令百姓到深山采摘。何以如此？固然与灵芝的稀缺有关，但重要的是皇宫御医推荐的这一“仙草”，让龙体大为受益，皇帝由此渴望更多地占有。这使灵芝的“仙气”越来越大，“神奇度”越来越高。
　　其三，《白蛇传》的故事让中国人为白素贞舍命盗“仙草”所表现出的追求忠贞爱情的勇气而感动，同时也让人们记住了“仙草”。有此动人的故事，加上灵芝确能医治多种疾病，使灵芝如同插上了双翅，飞向日本，飞向朝鲜，飞向东南亚，飞向全世界。
　　其四，李时珍在《本草纲目》中，对灵芝的实际药用价值作了更为详细的介绍，同时把前人对灵芝的一些迷信说法进行了纠正。他认为，灵芝可作用于人体诸多脏腑、器官和系统，能利尿、通耳聋、强筋健骨、保精神、益肾气，使人聪明、面色好，尤其称赞灵芝“久服轻身不老”。这位医药学泰斗对灵芝的客观评价，使灵芝在走下神坛后，依然神奇而更加真实。
　　其五，现代科学研究证实，灵芝富含多种有效成分，最重要的有：灵芝多糖、三萜类化合物、氨基酸、蛋白质、生物碱、呋喃衍生物、核苷类、多肽等。此外，灵芝还富含大量的微量元素和常量元素，如钾、锗、铜、镁、铁、锌、钴、锰、钙、磷和硒等。灵芝丰富而奇妙的微观世界向人们展示：它之所以能提高人的健康水平，与其自身所含的诸多有效成分密切相关，而且还有很多秘密值得人类探究。
　　其六，灵芝的种子——灵芝孢子更为神奇。它是灵芝的精华，所含的有效成分同母体一样丰富，而药理活性更强，其功效是灵芝母体的70多倍。研究证实，灵芝孢子有四大专长：①抗衰老；②全面调节机体平衡；③迅速改善症状；④对症治疗疾病。尤其是灵芝孢子含有的灵芝多糖，是名副其实的“扶正固本、延年益寿”的珍贵成分。这真可谓“母神奇，子更奇”。
　　▲灵芝，灵在哪里
　　专家们发现，对灵芝的探索越深，新的药理作用和用途越多。在这篇短文里，笔者仅从四个方面作简要介绍：
　　第一，提高免疫力。人类疾病近8000种，其中很多种是由于人体免疫功能低下而产生的。灵芝作为最佳的免疫功能调节剂和激活剂，被医学界广泛用于提高的免疫力。
　　第二，抑制肿瘤。，西医对癌症的治疗主要采用手术治疗和放化疗，这些方法具有一定的优势，但也给患者带来了许多痛苦。灵芝及其多种制剂属于绿色产品，没有毒副作用，对于接受放化疗的患者来说，灵芝既能起到辅助治疗的作用，又能对抗放化疗产生的损伤，使痛苦明显减轻。
　　第三，预防心脑血管疾病。人类为攻克心脑血管疾病付出了巨大的精力和财力，但仍有数不清的人死于这类疾病。灵芝在预防和治疗冠心病心绞痛、高脂血症、高血压病等方面具有明显优势。这是因为心脑血管疾病的发生与发展，与人体的诸多脏腑、器官和系统有关，而灵芝的作用恰恰是全方位、多靶点的，如扩张冠状动脉、增加冠脉血流量、增强心肌氧和能量的供给、改善局部微循环、阻止血小板凝集等。
　　第四，抗衰老。人体衰老是不可抗拒的，但可以延缓。有此功效的中药不少，但灵芝是佼佼者。不同的灵芝制剂可用于改善性功能减退，并可清除自由基，增强体力和提高记忆力等。
　　▲虫草，人间宝草
　　冬虫夏草常被简称为虫草。严格地说，虫草与冬虫夏草是有所区别的：虫草属真菌感染寄生昆虫后的虫菌复合体，已发现有380种，分布于世界许多GJ。冬虫夏草是虫草中的，为麦角菌科植物冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的菌座与幼虫尸体的复合体，仅产于中国云南、贵州、四川、青海、西藏、甘肃等地海拔3500～5000米的高山草甸，产量极小，价格昂贵，系我国特有的强壮滋补药。
　　冬虫夏草的发现和应用已有近千年的历史，但直到1694年写成的《本草备要》才有正式记载：“冬虫夏草，甘平，保肺益肾，止血化痰，已劳嗽……冬在土中，形如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。若不取，至冬化为虫。”
　　说虫草是人间宝草并非夸张。《本草备要》后的医书对冬虫夏草有诸多描述，如“秘精益气，专补命门”；“有补肺益肾、止血化瘀之功”；“与雄鸭同煮食益老人”等。中医常用于治疗气短喘咳、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复等症。这些描述和用途充分说明，冬虫夏草在治疗老年疾病和保健方面有明显功效。
　　冬虫夏草富含多种有效成分，如虫草多糖、粗蛋白、脂肪、粗纤维、碳水化合物、虫草素、维生素B12、D-甘露醇、腺嘌呤、腺嘌呤核苷、麦角甾醇等，并因富含这些成分而具有防治多种疾病的作用。
　　冬虫夏草还含有18种氨基酸（谷、色、精、赖、天冬、组、脯、丙、苏、缬、丝、亮、甘、苯丙、酪、异亮、蛋、半胱）及磷、镁、铁、钙、铝、硅、锌、锰、铜、钛、铬、钾、镍、锶、硒等元素，其中不少为人体所必需。
　　▲虫草，功效不少
　　即使写一本专著，也难以详尽冬虫夏草的功效。笔者同样仅从以下四个方面作简要介绍：
　　（一）增强免疫力。冬虫夏草能影响人体免疫系统的多个环节，是医学界公认的最佳免疫调节剂之一。
　　（二）抑制或杀灭肿瘤。冬虫夏草所含的虫草素具有明显抑制或杀灭癌细胞的作用，能明显改善肿瘤患者的症状。
　　（三）调节血脂。冬虫夏草可使血清胆固醇、甘油三酯明显下降，高密度脂蛋白胆固醇上升，由此减轻动脉粥样硬化、调节高血压、防治冠心病。
　　（四）抗疲劳、抗衰老。冬虫夏草能促进人体ATP的生成，产生耐寒、耐缺氧、耐疲劳的“益气”效应。它所含甘露醇、麦角甾醇等成分，能有效地清除自由基（人体多余的自由基可致基因突变，诱发1000多种疾病和加速生命衰老），从而发挥保健作用和延缓衰老作用。
　　▲黄金组合，科学配伍
　　科研人员为了让更多人受益于灵芝和虫草，解决了三大难题：
　　一是天然灵芝和虫草供不应求的问题。科研人员采用生物工程、基因工程，极大提高了灵芝和虫草的培育和加工水平。经GJ有关部门测定和验证，科学培育的灵芝和冬虫夏草内提取的蝙蝠蛾拟青霉菌丝体，在其有效成分、药理作用和疗效等方面，均较理想。

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