山茱萸的功效与作用及食用方法 药理功效

　　山茱萸的功效与作用及食用方法，药理功效。山茱萸有很多种名字，例如：萸肉、酒山萸、蒸山萸、枣皮扽等。山茱萸的味道有些酸涩，但是它比较温和，可以有效的对肝脏以及肾部起到滋养的作用。

　　【处方名】萸肉，芋肉，于肉，山萸肉，生山萸肉，酒山萸，炙山萸，蒸山萸，枣皮等。

　　【性味归经】酸、涩，微温。归肝、肾经。

　　【功能主治】补益肝肾，涩精固脱。用于眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱。内热消渴。

　　【用法用量】煎服，6～12g。

药理研究

　　（1）对心血管系统的作用

　　山茱萸有强心作用，山茱萸注射液2-8mg/kg静脉注射可改善心功能，增加心肌收缩性和心输出量，提高心脏工作效率。犬注射后，动脉收缩压、舒张压及平均血压、左心室内压均升高。山茱萸注射液能对抗家兔、大鼠晚期失血性休克，使休克动物血压升高，肾血流量增加，延长动物存活时间。

　　（2）对免疫系统的影响

　　山茱萸不同组分对免疫系统影响不同，水煎液可降低网状内皮系统的吞噬功能，抑制SRBC或DNCB（2，4-二硝基氯苯）所致迟发型超敏反应，抑制T淋巴细胞的活化。山茱萸总苷和熊果酸能明显抑制T淋巴细胞增殖、转化，抑制LAK细胞（淋巴因子激活的杀伤细胞）生成和白细胞介素-2的产生，对器官移植产生的排斥反应有明显的对抗作用，每日腹腔注射山茱萸总苷500mg/kg，连续给药6天，可明显延长小鼠移植心脏后的存活时间。而水煎液对体液免疫有促进作用，可加速血清抗体IgG、IgM形成。

　　（3）抗炎、抗菌

　　山茱萸水煎剂对二甲苯、蛋清、醋酸等致炎物引起的炎性渗出和组织水肿及肉芽组织增生均有明显抑制作用，对肿胀组织中PGE含量无明显影响，能降低大鼠肾上腺内维生素C的含量，减轻肾上腺细胞损害。提示其抗炎机理与增强垂体-肾上腺皮质功能有关，对PGE合成释放无明显抑制作用。山茱萸对表皮葡萄球菌有较强的抑制作用；对肠球菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等也有抑制作用。

　　（4）抗应激、抗氧化、降血脂

　　山茱萸能增强机体的抗应激能力，提高小鼠耐缺氧、抗疲劳能力，增强记忆力。山茱萸能提高红细胞中SOD活性，对抗脂质过氧化。其醇提物还有降血脂作用，可降低血清甘油三酯、胆固醇的含量，抗动脉硬化。

用量用法

山萸肉用量一钱至三钱，煎服，10～20公克／日。大剂量 30 克，煎服，急救固脱。科学中药：0.5～2.0公克／日。可依病症与体质酌量增减使用量。

禁忌：素有湿热，小便淋沥者，不宜应用。肝阳上亢及湿热内蕴小便不利者忌服。

简易处方

[自汗、盗汗]
山茱萸、防风、黄耆各9克，水煎服。

[汗出不止]
山茱萸、白术各15克，龙骨、牡蛎各30克，水煎服。

[遗尿]
山茱萸、覆盆子、茯苓各9克，附子3克，熟地12克，水煎服。

[老人尿频失禁]
山茱萸9克，五味子6克，益智仁6克，水煎服。

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